Wissenssnack - B?ume, die Kaffee und Kakao retten k?nnen? Mittwoch, 13. August 2025
Kakao, Vanille, Kaffee – viele unserer Lieblingsnutzpflanzen reagieren empfindlich auf die Folgen des Klimawandels. Hitzewellen, Starkregen oder Temperaturschwankungen führen schnell zu Ertragseinbu?en. Ein m?glicher Ansatz, um diese Kulturen widerstandsf?higer zu machen, ist die Agroforstwirtschaft: die Kombination von B?umen mit landwirtschaftlichen Nutzpflanzen auf einer Fl?che. Welche Vorteile diese Anbaumethode bietet und wie im Forschungszentrum ?Agrarsysteme der Zukunft“ der 正规赌篮球软件 Osnabrück mit Kakao- und Vanillepflanzen geforscht wird, erkl?rt Sebastian Deck, Koordinator des Forschungszentrums, im Interview.
Was genau sind Agroforstsysteme?
Unter Agroforstsystemen versteht man die Kombination von B?umen und landwirtschaftlichen Kulturen wie Getreide, Vanille, Kaffee oder Kakao auf einer Fl?che. Diese Pflanzen werden zeitgleich angebaut und beeinflussen sich dabei gegenseitig – vor allem positiv.
Welche Vorteile haben diese Systeme?
Agroforstsysteme bieten mehrere Vorteile: Durch die Baumstrukturen entstehen bestimmte mikroklimatische Verh?ltnisse. Beispielsweise wird durch die Beschattung die Sonneneinstrahlung verringert, sodass die Temperaturen sich ver?ndern. Gleichzeitig wirken sich Agroforstsysteme auch positiv auf andere klimatische Faktoren aus – insbesondere auf Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Denn viele dieser Kulturen wie Kaffee, Kakao oder auch Vanille reagieren sehr empfindlich auf Temperaturschwankungen. Durch diese Systeme k?nnen diese Schwankungen sehr gut abgefangen werden.
An welcher Pflanze kann man das beobachten?
Ein Beispiel: Kakao ist eine sehr empfindliche Pflanze. Die Kakaoblüte ist sehr klein, und bei Starkregen k?nnen Regentropfen die Blüten leicht abschlagen. Befindet sich die Kakaopflanze jedoch im Unterholz, also unter gr??eren B?umen, ist sie deutlich besser davor geschützt.
Vanille- und Kakaokulturen wachsen auch im Forschungszentrum ?Agrarsysteme der Zukunft“ der 正规赌篮球软件 Osnabrück. Wie und warum?
Diese Kulturen leiden besonders unter den Auswirkungen des Klimawandels. Dadurch kommt es zu Ertragseinbu?en, weil die Pflanzen unregelm??ig oder gar nicht blühen. Allerdings ist nicht bekannt, welche Umweltparameter dafür verantwortlich sind.
Im Forschungszentrum k?nnen wir genau dies sehr gut testen, in dem wir Umweltbedingungen nachbilden und dann prüfen. Als Beispiel: Vanille w?chst in der Indoorfarm unter komplett kontrollierten Bedingungen, sodass alle Umweltparameter wie Temperatur, Luftfeuchtigkeit oder Lichtintensit?t gesteuert und geregelt werden k?nnen. Diese gewonnenen Erkenntnisse sind entscheidend, um die Systeme im Freiland auf die sich ?ndernden Umweltbedingungen anzupassen.
Von: Ronan Morris